Lekkere popcornrecepten voor filmavond


Lekkere popcornrecepten voor filmavond / ouderschap

Maak je avond bij je thuis filmavond door een van deze leuke popcorn-smaken uit te proberen: rokerig spek, gezouten karamel of goedkope Italiaanse!

We gaan af en toe op zoek naar een film, maar meestal houden we er de voorkeur aan om een ​​filmpje of tv-programma op Netflix te kiezen - we hoeven geen babysitter te betalen, we kunnen in onze pyjama veranderen en onze bank is veel comfier dan het theater. Oh, en de popcorn is beter! We schakelen de invoegtoepassingen in op basis van onze stemmingen en proberen verschillende en interessante smaakcombinaties uit. Deze drie zelfgemaakte recepten voor popcorn zijn enkele van onze favorieten om uit ons experiment te komen.

Rokerige bacon popcorn

Maakt ongeveer 5 kopjes

Rokerig, zout en net iets pittig, deze popcorn heeft een vleugje spek maar zit niet zwaar.

ingrediënten:

  • 4 eetlepels gesmolten spekvet, verdeeld gebruik
  • 1/2 theelepel gerookte paprika
  • 1/3 kop popcorn kernels
  • 1 theelepel kosher of zeezout

Routebeschrijving:

  1. Roer in een kleine kom 2 eetlepels spekvet door de paprika.
  2. Voeg de resterende 2 eetlepels spekvet en 3 popcorn-pitten toe aan een middelgrote pan op middelhoog vuur. Top met een deksel en geef de pot een shake naast elkaar om de korrels te coaten. Zodra ze beginnen te knappen, voeg je de resterende korrels en zout toe en schud je nogmaals om te coaten. Wanneer de popcorn begint te knappen, schudt u de pot regelmatig totdat het kneden tot een paar seconden uit elkaar komt. Verwijder het deksel en giet het onmiddellijk in een grote kom.
  3. Laat het mengsel van spek en paprikapoeder langzaam op de popcorn druppelen onder roeren om gelijkmatig te coaten. Serveer onmiddellijk.

Gezouten karamelpopcorn

Maakt ongeveer 8 kopjes

Deze super-crunchy popcorn heeft precies genoeg zout om de complexe zoetheid van een zelfgemaakte karamelsaus echt te verrassen. Tip: het is een geweldig ijs topping!

ingrediënten:

  • 1 kopje donkere bruine suiker
  • 4 soeplepels (1/2 stok) boter
  • 2 eetlepels half en half
  • 1/2 theelepel vanille-extract
  • 1/2 theelepel zee of koosjer zout
  • 1 eetlepel canola of andere neutrale olie
  • Popcornkorrels van 1/2 kop

Routebeschrijving:

  1. Verwarm de oven voor op 225 graden C. Bekleed een grote bakplaat (of twee kleine bakplaten) met perkament of vetvrij papier.
  2. Maak de karamelsaus. Voeg in een kleine pan op middelhoog vuur de bruine suiker en boter toe. Breng aan de kook en kook ongeveer 4 minuten, haal van het vuur en roer de helft en de helft door, vanille en zout.
  3. Voeg aan een middelgrote pan op middelhoog vuur de olie en 3 van de popcornkorrels toe, bedek met een deksel en laat de pot een beetje heen en weer schudden om de korrels te coaten. Zodra ze beginnen te knappen, voeg je de resterende korrels toe en schud je opnieuw om te coaten. Wanneer de popcorn begint te knappen, schudt u de pot regelmatig totdat het kneden tot een paar seconden uit elkaar komt.
  4. Giet de popcorn op de bakplaat, besprenkel de karamelsaus en roer om gelijkmatig te verdelen. Ga naar de oven om ongeveer 1 uur te drogen, roer om de 10 minuten of zo. Haal het uit de oven en laat het volledig afkoelen voordat u het serveert of opslaat in een luchtdichte verpakking.

Kaasachtige Italiaanse popcorn

Maakt ongeveer 5 kopjes

Boterachtig, kaasachtig en kruidachtig, deze pittige versie is verslavend dan popcorn uit bioscoopfilms.

ingrediënten:

  • 2 eetlepels boter
  • 1/2 theelepel Italiaanse kruiden
  • 2 eetlepels canola of andere neutrale olie
  • 1/3 kop popcorn kernels
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/3 kopje fijn geraspte parmezaanse kaas

Routebeschrijving:

  1. In een kleine pan op middelhoog vuur, smelt de boter en roer de Italiaanse kruiden erdoor.
  2. Voeg aan een middelgrote pan op middelhoog vuur de olie en 3 van de popcornkorrels toe, bedek met een deksel en laat de pot een beetje heen en weer schudden om de korrels te coaten. Zodra ze beginnen te knappen, voeg je de resterende korrels en zout toe en schud je nogmaals om te coaten. Wanneer de popcorn begint te knappen, schudt u de pot regelmatig totdat het kneden tot een paar seconden uit elkaar komt. Verwijder het deksel en giet onmiddellijk in een grote kom.
  3. Laat de boter en het Italiaanse kruidenmengsel zachtjes over de popcorn druppelen onder roeren om gelijkmatig te coaten. Strooi over de parmezaanse kaas en gooi gelijkmatig aan. Serveer onmiddellijk.