Je watermeloen is een cocktail met deze puntige plakjes


Je watermeloen is een cocktail met deze puntige plakjes / eten en recepten

Als je aan het koken bent, is het altijd een goed idee om een ​​paar dingen op het menu te hebben die snel klaar zijn en gegarandeerd indruk maken. Dat is waarom ik van deze dronken watermeloenplakjes hou. Het duurt ongeveer 10 minuten om klaar te maken, en dan gooi je ze gewoon in de koelkast.

Ik denk dat mijn favoriete deel van dit recept het vleugje vermout moet zijn. Vermout is in wezen een mengsel van cognac en droge of zoete wijn. Een simpele eetlepel in de vodka-siroop is alles wat nodig is om een ​​lading diepte toe te voegen zonder de watermeloen meer als drank te laten smaken dan fruit.

Meer:Bestand boozy watermeloen-limonade slushies onder goede redenen om een ​​volwassene te zijn

Boozy watermelon slices recipe

Afbeelding: Heather Barnett / SheKnows

Als je een grote groep serveert, verdrievoudig het recept en gebruik rode, oranje en gele watermeloenen voor een pop van kleur.

Dient 4 - 6

Voorbereidingstijd: 10 minuten | Inactieve tijd: 1 uur | Totale tijd: 1 uur en 10 minuten

ingrediënten:

  • 1 kleine watermeloen, in plakken van 1 inch gesneden, in welke vorm dan ook
  • 1 kopsuiker
  • 3/4 kop water
  • 3/4 kop wodka
  • 1 eetlepel droge vermouth
  • 2 citroenen, zested en gehalveerd
  • Himalaya zeezout of grof zout
Meer:Watermeloen caipirinha: De Braziliaanse cocktail die je moet leren kennen

Routebeschrijving:

  1. Leg in 2 - 3 ondiepe bakschotels je watermeloenschijfjes in een enkele laag en leg apart. Als u wilt, kunt u een lepel gebruiken om voorzichtig zoveel mogelijk zaden te verwijderen (als u geen pitloze zaden hebt gekocht).
  2. In een kleine steelpan op middelhoog vuur breng je de suiker, het water, de wodka en de vermouth aan de kook en kook je het, vaak roerend, tot de suiker volledig is opgelost (ongeveer 1 minuut). Laat het iets afkoelen.
  3. Giet de siroop over de plakjes watermeloen.
  4. Dek af en plaats ze minstens 1 uur in de koelkast (desgewenst langer) en draai ze halverwege om te zorgen dat beide zijden even doorweekt zijn.
  5. Haal de watermeloen voorzichtig van de siroop, laat overtollige siroop afdruipen en schik ze op een schaal. Pers een beetje citroen over elke plak. Garneer met Himalaya zeezout en een beetje citroenschil.

Bekijk hieronder onze diavoorstelling voordat je gaat.

Afbeelding: Image Source / Getty Images