Je liefde voor Whole Foods wordt getest als je hoort waarom ze in de problemen zitten


Je liefde voor Whole Foods wordt getest als je hoort waarom ze in de problemen zitten / eten en recepten

Condensatie druipt van plafondverbindingen over pesto pasta, quesadilla's en couscous; kant-en-klare groenten die gewoon zitten, onbedekt, op een prep-tafel. Is dit je ergste nachtmerrie voor voedselveiligheid of een Whole Foods Market-fabriek? Het zijn allebei, mijn vrienden. Beide.

Meer: de FDA is zeker in warm water over hoe het voedsel terughaalt

De FDA heeft zojuist de Whole Foods Market een waarschuwingsbrief gestuurd over een van haar fabrieken. Ze hebben 15 dagen - oftewel veertien dagen, als u wilt - om hun act op te schonen of anders "onderwerpen hun bedrijf en producten aan verdere acties, zoals een bevel of een beslaglegging."

Meer: Waarom zijn al die enorme terugroepingen voor eten eigenlijk goed nieuws?

Een bevel betekent een bevel om te stoppen met iets te doen. Dus, ze moeten misschien stoppen met alle werkzaamheden in de fabriek, wat als je het mij vraagt, eigenlijk al had moeten gebeuren. Dit is een fabriek waar listeria werd gevonden, dus kan iemand me alsjeblieft uitleggen waarom het nog open is?

Ik heb je niet eens verteld over alle veiligheidsovertredingen. Het condens lekt overal uit; voedingsmiddelen blijven onbedekt; werkers wassen hun handen niet tussen taken en als ze dat zijn, spat er vuil water over wat sanitaire oppervlakken moeten zijn; medewerkers zijn schoonmaakmiddelen op de verkeerde manier; handdesinfecterend middel gaat overal. Ik bedoel, je kunt de lijst met veiligheidsovertredingen lezen - als je durft. Het kan je er soms voor een tijdje van weerhouden om voorverpakt voedsel te kopen.

Meer: Big Ol 'Kellogg-recall kan je naar de lunchbox van je kinderen laten rennen

Hoewel het zo huiveringwekkend is, ben ik blij dat de brief van de FDA daar is om te zien. En ik ben blij dat Whole Foods Market wordt verteld om zijn act samen te krijgen. Maar vraagt ​​dit je je niet af wat er nog meer aan de hand is?