Je 'gezonde' thee kan beladen zijn met gifstoffen


Je 'gezonde' thee kan beladen zijn met gifstoffen / eten en recepten

Ik dacht altijd dat thee een supergezonde drank was, maar zoals bij schijnbaar alle deugdzame voedingsmiddelen, blijkt dat thee ons ook allemaal probeert te vermoorden.

In de afgelopen paar jaar hebben een aantal studies over thee schokkende informatie gevonden over wat onze theezakjes echt bevatten. (En net toen ik begon te bezuinigen op mijn koffieconsumptie!)

  • Een studie in de Journal of Toxicology in 2013 bleek dat 73 tot 83 procent van de thee die ze testten potentieel onveilige niveaus van lood bevatte, terwijl 20 procent onveilige hoeveelheden aluminium had.
  • Een onderzoek uit 2015 wees uit dat theeën met citroenzuur, vooral citroenthee, niveaus van aluminium, cadmium en lood 10 tot 70 keer hoger waren dan veilig.
  • Uit een ander onderzoek uit 2013 bleek dat goedkope merken thee ook drie keer zo hoog waren als die van duurdere merken, die schadelijk kunnen zijn voor tanden, botten en gewrichten.
  • In 2015Voedsel scheikunde studie, 86 procent van de kruidenthee bleek ook pyrrolizidine alkaloïden te bevatten - plantaardige toxines die de lever kunnen beschadigen.

Meer: Door voedsel overgedragen ziekten: alles wat u moet weten over de meest voorkomende soorten

Scarily, is er minstens één weerslag van iemand aanbestedende hepatitis van het drinken van groene thee. Een vrouw dronk drie kopjes per dag gedurende ongeveer drie maanden om haar te helpen gewicht te verliezen. Dokters zeggen dat de pesticiden op de theeblaadjes (die ze via internet via China had gekocht) haar lever beschadigden, waardoor hepatitis ontstond.

Dus wat is een theeliefhebber om te doen? Dit zijn enkele van de manieren waarop u kunt genieten van de gezondheidsvoordelen van het drinken van thee terwijl de gezondheidsrisico's tot een minimum worden beperkt.

1. Verminder uw inname

Het bewijs suggereert zeker dat te veel thee drinken gevaarlijk kan zijn. Als er zware metalen, gifstoffen of pesticiden in je thee zitten, hoe meer je drinkt, hoe meer ze zich in je systeem zullen ophopen. Blijf bij één tot twee kopjes per dag en zorg er voor de rest van de tijd voor dat je veel water drinkt.

2. Van merk wisselen

Verschillende merken thee zijn afkomstig uit verschillende gebieden en bevatten verschillende niveaus van zware metalen, gifstoffen en pesticiden. Als je van groene thee houdt, kun je ervoor zorgen dat je niet te veel van een bepaald product consumeert door een paar merken bij de hand te hebben en van patroon te wisselen.

3. Wissel van variëteit

Het is ook een goed idee om de soorten thee die je drinkt om te schakelen. Probeer afwisselend zwarte, witte, groene, kruidenthee en vruchtentheeën, zodat je niet te veel van een enkel element consumeert.

Meer: De voors en tegens van het drinken van rauwe melk

4. Weet waar het groeit

Het kopen van thee uit andere landen via internet kan riskant zijn, omdat voedselveiligheidsvoorschriften elders misschien nog niet luchtdicht zijn. China, India en Sri Lanka produceren thee die hogere gehalten aan zware metalen kan bevatten als gevolg van vervuilde grond, zodat het vermijden van thee uit die gebieden voordelig kan zijn. (Er zijn natuurlijk enkele uitzonderingen.)

5. Ga biologisch

Als u meerdere kopjes thee per dag drinkt, kan het voordelig zijn om over te schakelen op biologisch. U vermindert uw blootstelling aan pesticiden, wat kan helpen eventuele leverbeschadiging tot een minimum te beperken.

6. Word los

Losbladige thee is een veiligere gok dan verpakte thee, die vaak in poedervorm is of thee van mindere kwaliteit gebruikt. Wanneer je heet water toevoegt aan geplette theebladeren, komen meer zware metalen of andere ongewenste verbindingen vrij in je kopje dan met hele bladeren.

7. Citroen later

Het probleem met citroen en theeën met toegevoegd citroenzuur is dat ze meer zware metalen uit de theebladeren uitlogen. Als je wilt dat je thee een citrusvruchtboost krijgt, sla dan de citroensmaakthee over en voeg in plaats daarvan een scheutje vers citroensap toe na je hebt je kopje thee gezet en de theebladeren of theezakjes uit je kopje gehaald.

8. Denk na voordat je drinkt

Als je gezondheidsproblemen hebt, vooral die met betrekking tot de lever, wees dan voorzichtig met wat voor soort en hoeveel thee je drinkt. Zwangere of zogende vrouwen moeten ook op hun hoede zijn, omdat de lichamen van baby's kleiner zijn, dus alle ingeslikte zware metalen of gifstoffen kunnen een sterker effect op hen hebben. Als je ongerust bent, blijf je bij pure fruitthee. Bijna geen enkele test positief voor plantaardige toxines, een van de meest risicovolle stoffen voor baby's.

Meer: Appels met karamel kunnen een dodelijk gezondheidsrisico met zich meebrengen, maar er is een manier om veilig te blijven